Sintomi e rimedi per combattere la mancanza di sali minerali
Cosa succede se siamo in carenza di sali minerali? Quali sono i sintomi e quali i rimedi? In questo articolo rispondiamo a tutti questi quesiti.
Nei precedenti articoli abbiamo ampiamente illustrato cosa sono i sali minerali e l’importanza per un buon funzionamento dell’organismo. Abbiamo anche detto che nel corpo umano i sali minerali sono presenti per circa il 6% del peso corporeo e che vengono eliminati costantemente dall’organismo: è quindi fondamentale integrarli quotidianamente.
Ma cosa succede se il nostro organismo ha una carenza di sali minerali? Lo abbiamo chiesto al medico sportivo specializzato in nutrizione dottor Vittorio Canepa che ci sta seguendo in questo percorso.
I soggetti a rischio
Andare in carenza di sali minerali è facile e più frequente di quanto si possa pensare. Le persone più a rischio sono quelle che seguono diete ipocaloriche, gli anziani, le donne incinte, chi assume diuretici, ma anche chi suda molto a causa di attività sportiva o lavoro intenso. Inoltre, in estate, quando il caldo provoca forte sudorazione, il pericolo di perdere troppi sali minerali interessa tutti.
Sintomi e conseguenze della carenza di sali minerali
Una carenza di sali minerali provoca scompensi ai vari apparati e organi. I sintomi della carenza di minerali sono facilmente riconoscibili e, in linea generale, si possono sintetizzare in:
- – spossatezza,
- – difficoltà di concentrazione e lievi disturbi al sistema nervoso (in caso di carenza di magnesio),
- – ipertensione e presenza di crampi (mancanza di potassio),
- – alterazioni nel battito cardiaco (in caso di carenza di zinco).
In particolare, proprio in questo periodo di temperature alte e afa, una sudorazione superiore alla media ci fa perdere molti sali minerali.
A volte quindi una dieta alimentare equilibrata e il corretto apporto di sali minerali può produrre effetti più efficaci contro il caldo rispetto ad aria condizionata o ventilatore.
Rimedi contro la mancanza di sali minerali
Come abbiamo detto più volte, una dieta alimentare sana ed equilibrata fornisce il giusto fabbisogno di sali minerali. Per recuperare questi micronutrienti è necessario bere molta acqua e mangiare gli alimenti che contengono il sale minerale mancante.
Quindi parliamo di legumi, noci, mandorle e cereali in mancanza di magnesio, mentre la dieta dovrà essere ricca di ortaggi e frutta secca se è il potassio ad essere carente; altrimenti verdura cruda e carne in mancanza di zinco.
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E ora, #everydayclimbers, puntiamo più in alto!
